化学肥料と農薬の汚染を回避する為、原料としてバイタリティー野菜と果物（バイタリティー桑、バイタリティー牛蒡、バイタリティーパパイヤ、バイタリティー山芋、バイタリティーリンゴ…など）を沢山利用する。

原料の由来はバラバラである。

独占的な先端生物技術を採用し、時間、原料により、特定の有益菌種を入れ、菌種を安定的に繁殖させ、発酵原料を小分子化させ、菌種代謝の栄養の有効成分に転化させる。有害菌の発生することを回避する同時に、将来、製品機能性の安定を確保する。

完全的に天然発酵であり、菌種の品質を管理できない。有害菌の発生を回避できないのみならず、菌種品質の不安定の為、過度発酵によりアルコール成分が発生する恐れがある。

環境衛生を無視し、生産プロセスも特殊の技術管理をしない。製品の品質の効果を確認できないだけでなく、外部塵の汚染源を管理できない。内部雑菌の発生も管理できない。（発酵槽は黴菌が発生する）

 スタンダードに合う衛生環境条件で、特別な標準生産プロセス技術管理（S.O.P.）を採用する為、生産プロセスに雑菌がない。生産プロセスと外部環境の塵汚染を回避するのみならず、発酵槽に雑菌が発生しないように確保できる。（発酵槽は黴菌が発生しない）

環境衛生を無視し、生産プロセスも特殊の技術管理をしない。製品の品質の効果を確認できないだけでなく、外部塵の汚染源を管理できない。内部雑菌の発生も管理できない。（発酵槽は黴菌が発生する）

生物技術で抽出される原料を採用し、発酵の最終段階で共生発酵を行い、小分子高倍数原液エキスになり、冷凍乾燥技術で20倍以上も濃縮抽出し、最高単位品質の酵素になる。代謝を早く調整し、直ぐに吸収され、人体の生理機能調節と長生きに優れる効果がある。

生物技術を合わせない為、効果が限られている。